Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора (далее – Управление) доводит до вашего сведения о массовом отравлении людей шаурмой в точках общественного питания в Республике Карелия.
Так, в инфекционное отделение Сегежской ЦРБ 2 и 3 сентября с признаками острого пищевого отравления обратились 9 человек, сообщили в Минздраве Карелии. Медицинская помощь им оказывается в полном объеме. У них взяли пробы для определения возбудителя инфекции.
В текущем году Управлением на территориях Архангельской области и Ненецкого автономного округа продолжают выявляться факты деятельности региональных предприятий общественного питания, связанные с отсутствием входящих ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД), подтверждающих качество и безопасность поступающей животноводческой продукции, используемой для приготовления блюд. По результатам деятельности Управлением на территориях Архангельской области и Ненецкого автономного округа выявлено 103 предприятия общественного питания, допустивших нарушения, выразившиеся в отсутствии регистрации в Федеральных государственных информационных системах в области ветеринарии (далее - ФГИС «ВетИС»), поступлении животноводческой продукции без сопровождения ВСД, несвоевременном гашении входящих ВСД на поступающую животноводческую продукцию, что повлекло за собой сертификацию животноводческой продукции с истекшим сроком годности, а именно гашение входящих ВСД на продукцию, сроки годности которой уже истекли.
Предприятиям-нарушителям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Кроме того, информация о выявленных нарушениях доведена до УМВД и СМИ.
В органы прокуратуры направлено 13 заявлений на согласование контрольных (надзорных) мероприятий с взаимодействием (получены отказы по факту отсутствия оснований и непосредственной угрозы).
В связи с вышеизложенным, Управление рекомендует рассматривать выдачу разрешений хозяйствующим субъектам на проведение деятельности в области общественного питания и торговли, только после предоставления ими информации о регистрации в ФГИС «ВетИС» (компоненты «Цербер» и «Меркурии»).
Предлагаем ознакомиться с обновлённым порядком регистрации в ФГИС «ВетИС» по ссылке: https://fsvps.gov.ru/ru/informacionnye-sistemy/merkurij, данную информацию просим довести до заинтересованных лиц.
В случае возникновения вопросов можно обратиться в Управление на адрес электронной почты: rshn4@fsvps.gov.ru, тел. (8182) 28-63-57, 28-66-36.
Заместитель руководителя А.Л. Михеев